旅游服务与管理核心课程:旅游美学、导游实务、中国旅游地理、旅行社运营实务、旅游政策与法规、旅游职业礼仪与交往。
就业方向:通过对口升学和分类考试升入相关专业方向的本专科院校深造;从事旅行社导游、接待、计调和景区的讲解以及饭店前厅、餐饮、客房的服务工作。
培养目标:培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，具有良好的职业道德和职业素养，有一定的组织、协调、应变能力，掌握旅游服务与管理专业对应职业岗位必备的知识与技能，能从事客房、餐饮等一线接待服务工作，以及从事景点讲解员、导游员、管理等岗位工作，具备职业生涯发展基础和终身学习能力的高素质劳动者、技术技能人才和能工巧匠。